山雞部-特濃花雕炸雞
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#大芯家廚房 #文末優惠#團購美食
不知道其他媽媽們煮菜時有沒有什麼令食物增香的小撇步？
大芯媽咪的小撇步就是燉煮食物的時候，來點紹興酒提味，透過紹興酒特殊的香氣經過燉煮可以增加食物的香氣和美味，而且用在料理去腥與增味，但最適合用來燉煮肉類料理，因為其耐熱特性就算長時間加熱也不怕。
那用花雕酒來製作的雞塊大家吃過沒？
山雞部-特濃花雕炸雞
就是用花雕酒來製作的炸雞塊！
花雕酒就是品質特好的紹興酒，有著深琥珀色的外觀，味道比紹興酒更濃厚、更甘醇，所以用花雕酒來做的炸雞塊，出爐後的香氣真的讓人垂涎三尺欲罷不能！
山雞部的特濃花雕炸雞是用去骨雞腿肉來製作，急速冷凍處理，完整保持肉質鮮度。
花雕酒調味，香濃無酒味，金黃酥脆所以口感非常濕潤不乾柴，剛剛好的調味一口咬下肉嫩汁飽滿，簡直讓人停不下來！
料理方式也很簡單！
✅ 氣炸鍋/氣炸烤箱
✅ 旋風烤箱/一般烤箱
✅ 直接油炸
輕輕鬆鬆就能完成美味料理！
#大芯家怎麼吃
除了直接氣炸直接當點心吃以外，還可以拿來當雞塊便當、怕油膩可以作成沙拉，或者搭配番茄、小黃瓜一起食用（再放點起司增加口感），簡單料理，就可以滿足全家大小的味蕾！
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